숭어

[어떤 물고기인가] 은빛 몸에 큰 비늘을 가진 물고기다. 강 하구와 항만 등 민물이 섞이는 곳을 좋아해 연안에서 떼로 뛰는 모습이 자주 보인다. 겨울에서 봄에 잡은 것을 '동숭어'라 하여 맛이 좋다고 친다. [시기와 바다] 겨울에서 봄(1~5월)이 제철이다. 서해와 남해 연안, 강 하구가 포인트다. 여름 숭어는 흙내가 나 잘 먹지 않는다. [배에서 쓰는 채비] 카드채비에 크릴·갯지렁이를 쓰거나, 작은 지그헤드에 웜을 단 루어로 노린다. 훌치기로 잡는 곳도 있다. 봉돌은 가볍게 쓰고 채비도 가늘게 간다 — 숭어는 입질이 아주 예민하다. [낚시 방법] 떼가 보이는 곳에서 **중층**을 노린다. 밑밥을 뿌려 붙여 두고 그 근처를 공략하면 확률이 오른다. 입질이 약하니 초릿대 변화에 집중한다. [알아둘 것] 잡은 뒤 배를 갈라 내장을 바로 빼야 흙내가 배지 않는다. 겨울 숭어는 회가 좋고, 알과 어란은 별미로 친다. 연안 낚시가 많아 반일 출조로도 충분하다.