갈치

[어떤 물고기인가] 은빛 띠 같은 몸에 날카로운 이빨을 가졌다. 낮에는 깊은 곳에 있다가 밤이 되면 떠올라 먹이를 쫓는다. 세워서 헤엄치는 독특한 물고기로, 손가락 폭으로 씨알을 센다('네 손가락', '다섯 손가락'). [시기와 바다] 가을(9~11월)이 절정이다. 남해와 제주(서귀포·성산), 목포 앞바다가 주 무대다. 밤에 하는 낚시라 저녁에 출항해 새벽에 들어온다. [배에서 쓰는 채비] 기둥줄에 바늘을 여러 개 단 갈치 채비에 봉돌 40~80호. 미끼는 꽁치살을 길게 썰어 쓴다. 루어로 할 때는 갈치 전용 지그. **목줄은 반드시 와이어나 굵은 줄**을 쓴다 — 보통 목줄은 이빨에 그냥 잘린다. 전동릴이 편하다. [낚시 방법] 집어등 아래 수심을 바꿔 가며 천천히 올렸다 내린다. 입질은 '탁탁' 끊어지듯 온다. **바로 채면 미끼만 뺏긴다** — 갈치는 미끼를 잘라 먹으며 접근하기 때문이다. 두세 번 더 건드려 묵직해질 때 챈다. 한 마리 걸려도 잠시 두면 다른 바늘에도 붙는다. [알아둘 것] **이빨이 정말 위험하다.** 올라온 갈치는 몸을 휘두르므로 맨손으로 잡지 말고 집게와 장갑을 쓴다. 은분이 벗겨지면 값이 떨어지니 조심해서 다루고, 바로 얼음에 재운다. 밤낚시라 방한복과 헤드랜턴을 챙긴다.